|
|
Groente-bonensoep Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 el (olijf)olie
2 zakjes Italiaanse soepgroente (250 gr)
2 groentebouillontabletten
1 blik witte bonen in tomatensaus (425 gr)
1 duopak chorizoreepjes (150 gr)
2 el oregano
peper/zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan 1 liter water aan de kook brengen. Intussen de soeppan olie verhitten.
Soepgroenten ca. 3 minuten al omscheppend
bakken. Kokend water bij groenten schenken
Bouillontabletten erboven verkruimelen en
afgedekt ca. 3 min koken.
Bonen en chorizoreepjes toevoegen en ca. 5
min op laag vuur meewarmen, niet meer laten
koken. Soep op smaak brengen met zout en
peper. Bestrooien met oregano.
|
|
|